Правильно: смотрится с неослабевающим интересом
Неправильно:
смотриться с неослабевающим интересом, смотрица с неослабевающим интересом
Правильно: смотрится с неослабевающим интересом
Неправильно:
смотриться с неослабевающим интересом, смотрица с неослабевающим интересом